FEINES ESSEN

Titelbild: eine Aubergine Blüte

Gestern Abend, als ich vom Aikido heim kam, setzte ich mich auf den Wintergarten, um zu verschnaufen, die Fenster weit offen. Der Himmel fing dann nach neun Uhr an grau zu werden, bis fast schwarze Wolken über mir hingen. Die Blätter rauschen, weil ein Windstoss durch sie durch fährt. Es leuchten helle Sequenzen auf. So wie Wetterleuchten! Die Vorhänge verschieben sich, der Wind wird stärker. Die Vorzeichen eines Gewitters sind da. Fasziniert schaue ich der Veränderung da draussen zu! Nun höre ich leises Grollen am Horizont! Ein Leuchten durchzuckt die Wolken, da! Ein Blitz! Doch noch keinen Regen. Die Waldfront hebt sich schwarz in den Himmel hinein. Das Leuchte erstreckt sich nun über den ganzen Himmel. Das Donnern kommt näher. Die Windböen nehmen zu und der Regen kommt!

Ach ist das Leben schön, wenn man fein zu essen hat. Dann noch einen guten Wein dazu, ach Herz was willst du mehr! Ja gutes Essen ist für mich sehr wichtig und ich esse einfach gerne.

Nur manchmal fehlt es mir an der nötigen Motivation für mich alleine etwas richtig gutes zu kochen und Zeit zu investieren. Ich hatte mir Blumenkohl gekocht und daraus ein Püree gemacht. Ich dachte, ich könnte so vegetarische Plätzchen daraus machen. Also machte ich einen Teig und füllte ihn auf das Backblech. Noch etwas Käse darüber und fertig. Als ich es aus dem Ofen herausnehmen wollte hatte ich nur einen Topflappen. Also nahm ich auch nur eine Hand und… das Bleich kippt nach unten und die ganze Maße ergoss sich in den Backofen und auf die offene Backofen Türe! Sch….!!! Mein erster Gedanke! Ich kratzte dann noch etwas von der Maße weg, um es doch noch zu essen, doch der größte Teil blieb eben liegen und ich hatte echt keine Lust dies zu putzen.Das war Sonntag.

Nun gestern Morgen habe ich dann mich aufgerafft und den Backofen gereinigt. Jetzt glänzt er wieder. Eigentlich gut ist das passiert, so nahm ich mir die Zeit den Backofen zu reinigen. Doch als es passiert ist dachte ich sofort, typisch Sonya.

Beim Essen schaue ich noch sehr oft darauf was es für Inhaltsstoffe hat. Manchmal habe ich auch richtige heisshunger Attacken auf ein Essen oder eine Zutat. Im Moment liebe ich Knoblauch so sehr. Speisequark, geraffelte Gurke und Knoblauch…hm.mm!

Heute nun richten wir das Geburtstagsessen von einem Mitspieler aus und jeder von uns dreien kocht etwas. Ich habe mich für die Vorspeise entschieden. Es ist jedes Mal wunderschön, den Tisch schön zu decken Kerzen anzünden, Servietten dabei. Den Menuplan habe ich schon geschrieben. Ach es ist einfach schön!

Und was ich ganz sicher noch vor habe, im Europapark, da möchte ich noch essen gehen. In das ganz spezielle Restaurant, dass sie neu eröffnet haben, mit einem acht Gang-Menü. Das werde ich mir noch gönnen.

Mit einem guten Essen kann man fast alles haben von mir. Ich esse für mein Leben gerne gut! Wenn es dann noch richtig fein schmeckt, gut gewürzt, feine Käuter ecetera, cetera, einfacher wunderbar!

So heute bin ich mega früh auf für meine Verhältnisse. Ich möchte noch in der frische Auto fahren. Denn das Essen findet in Muolen statt. Meine Hunde kommen erst nach einer Weile aus dem Schlafzimmer heraus. Sehr verwundert, dass ich schon aufstehe! Sie strecken sich uns schleichen in der Wohnung rum und legen dich dann hin.

Ich freue mich selber sehr auf das Mittagessen. Ist immer eine Freude sich Gedanken zu machen, was koche ich denn als Vorspeise. Ich habe mich für Paprikabroschetta mit mariniertem Frischkäse entschieden. Dann noch Nüsslisalat mit Ei. Hauptgang wird Bami Goreng und zum Dessert gibt es Vermicelle Varianten. Klingt doch super!

Sieht da draussen nach einem heißen Tag aus! Je nu, bleiben wir halt im Haus und geniessen was wir haben…